Banyuwangi β Mayor Kav Suprapto, Kasdim 0825/Banyuwangi, menghadiri kegiatan pelatihan keamanan pangan olahan siap saji dalam rangka Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Program Makan Gizi Gratis (MBG). Kegiatan ini berlangsung di Dinas Kesehatan Kabupaten Banyuwangi pada Jumat (10/01/2025).
Acara ini juga dihadiri oleh Plt. Kepala Dinas Kesehatan Amir Hidayat, Kepala Bidang Kesehatan Masyarakat Hanipan, Serka Sutrisno, Staf Teritorial Kodim 0825, serta perwakilan dari Dispendik, DPMD, BPOM, Tim SPPG, dan tamu undangan lainnya.
Plt. Kepala Dinas Kesehatan Amir Hidayat menjelaskan bahwa SPPG merupakan pelatihan yang bertujuan untuk memastikan makanan yang disajikan dalam program makan gizi gratis aman untuk dikonsumsi. Pelatihan ini mencakup berbagai aspek, seperti pemilihan bahan baku, proses pengolahan, hingga penyajian makanan.
“SPPG sangat penting karena melibatkan beberapa aspek penting, seperti kesehatan, gizi, keberlanjutan program, higiene dan sanitasi, serta penanganan limbah,” tambah Amir. “Pelatihan ini juga berfokus pada pemilihan bahan baku yang tepat, pengolahan yang aman, dan penyajian yang higienis.”
Kasdim 0825/Banyuwangi, Mayor Kav Suprapto, mengungkapkan bahwa pelatihan ini sangat penting untuk memastikan keberhasilan program makan gizi gratis. “Dengan mengikuti pelatihan ini, kita dapat memberikan makanan yang aman, bergizi, dan bermanfaat untuk anak-anak kita,” ungkapnya.
Pelatihan ini diharapkan dapat meningkatkan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan dalam program Makan Gizi Gratis, serta mendukung keberlanjutan program tersebut di Kabupaten Banyuwangi.
(Red)
