Banyuwangi – Dinas Tenaga Kerja, Transmigrasi, dan Perindustrian (Disnakertrans dan Perindustrian) Banyuwangi menggelar pelatihan peningkatan keterampilan pengolahan makanan halal selama tiga hari di aula Kantor Desa Jajag, Kecamatan Gambiran, mulai Rabu (11/6/2025).
Pelatihan ini mengacu pada Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (SKKNI) Nomor 34 Tahun 2023, bertujuan mencetak SDM kompeten di industri makanan halal yang semakin berkembang di pasar nasional dan internasional.
Hadir dalam pembukaan acara antara lain Kabid Sarpras Industri Ikhwan Andoyo, SH., Plt. Camat Gambiran Bambang Suryono, S.Sos., serta Kepala Desa Jajag Bambang Sumantri.
Kepala Desa Jajag, Bambang Sumantri, menyampaikan apresiasi atas pelatihan yang digelar di desanya. Ia berharap kegiatan ini dapat meningkatkan kemampuan ekonomi masyarakat, khususnya pelaku industri rumahan bersertifikasi halal.
Plt. Camat Gambiran Bambang Suryono secara resmi membuka acara dan menekankan pentingnya pengetahuan tentang standar halal. Ia juga mendorong peserta, khususnya kaum ibu, agar memiliki inovasi dalam menciptakan produk halal yang berkualitas.
Sementara itu, Ikhwan Andoyo menjelaskan bahwa pelatihan ini merupakan bagian dari program strategis Disnakertrans dan Perindustrian dalam membentuk tenaga kerja terampil dan bersertifikat. Pelatihan ini tidak hanya berisi materi teori, tetapi juga praktik langsung agar peserta mampu menerapkannya secara nyata.
Dengan pelatihan ini, diharapkan muncul pelaku industri makanan halal yang tak hanya terampil namun juga memenuhi standar mutu dan kehalalan, sehingga mampu bersaing di pasar yang lebih luas.
(Red)
